Mezcal Montelobos®, crea la receta perfecta .
LUNA DE SANGRE:
PORCIONES: 1
INGREDIENTES
1.5 oz. Mezcal Montelobos Pechuga
.75 de jugo de limón sin semilla
.75 de jarabe de fresa / jamaica / canela
.25 de Amaro Averna
1 oz. de aquafaba de quinoa
Sal de jamaica, ajonjolí, cacao y chile morita
PREPARACIÓN
Agrega todos los ingredientes a un shaker, excepto la sal de Jamaica, agita con 2 hielos para diluir un poco, retira los hielos y vuelve a shakear fuertemente durante 15 segundos, cuela y viértelo en una Coupe.
Como decoración agrega una pisca de sal de Jamaica sobre la espuma.
