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Reconocidos mixólogos comparten sus mejores recetas para celebrar el Día de la #Margarita

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La Margarita es uno de los cocteles icónicos de la mixología y con el objetivo de celebrar el Día Internacional de la Margarita que se festeja el 22 de febrero, Casa Dragones ha trabajado con restaurantes y mixólogos reconocidos mundialmente para darle un twist a este clásico coctel.

El origen de la margarita tiene varias versiones; algunos expertos dicen que nació en 1942 en el “Bar Tommy” ubicado en Ciudad Juárez, Chihuahua; otros aseguran que surgió en Tijuana para honrar a la bailarina californiana Marjorie King. También existe la versión de que fue Margarita Sames, una texana que estaba en su casa de Acapulco, la que ideó esta bebida para complacer a sus invitados.

Sea cual sea la verdadera historia, el perfil de sabor suave y balanceado de Casa Dragones Blanco, con notas semidulces de agave y un aroma fresco y herbáceo, lo hacen el tequila perfecto para disfrutar esta emblemática creación en el mundo de la coctelería. Casa Dragones Blanco es elaborado mediante un proceso moderno e innovador enfocado en la pureza del agave, y el carácter excepcional del agua pura de manantial crea un balance perfecto de minerales, perfecto para disfrutar en las rocas o en coctelería de alta gama, como las siguientes margaritas realizadas para esta fecha.

MARGARITA DE JENGIBRE 

El Restaurante Pujol, en la Ciudad de México, añade a la margarita clásica un toque de jengibre para resaltar los sabores cítricos y del agave en Casa Dragones Blanco.

Ingredientes:

  •  2 oz. Casa Dragones Blanco
  •  ¾ oz. Jugo de limón
  •  ½ oz. Miel de Agave 
  • 3 rebanadas de Jengibre 
  • Sal de Jamaica

Preparación: 

  • Escarcha un vaso de cristal con sal de jamaica.
  • Revuelve las rebanadas de jengibre con el jugo de limón y la miel en un shaker, después añade los demás ingredientes y agita con hielo.
  • Sirve en un vaso de cristal 

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